Puding Roti Tawar Pisang, Pilihan Camilan Yang Dipanggang

Puding roti tawar adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah disiapkan. Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkah pembuatannya sederhana. Puding roti tawar pisang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dalam berbagai acara. Selain roti tawar, pisang, telur, susu cair, dan krim kental, Anda juga bisa menggunakan susu rendah lemak untuk versi yang lebih sehat. Resep dan petunjuk cara membuat puding roti tawar pisang dapat ditemukan dalam buku "Snack Arisan & Piknik" karya Wulan Sucipto dan Ike K. Hermawan (2013) yang diterbitkan oleh Kriya Pustaka.

Cara membuat puding roti tawar pisang yang lezat:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu 4 lembar roti tawar yang dipotong menjadi empat bagian, 1 buah pisang raja atau pisang ambon yang dipotong-potong, 2 butir telur ayam, 200 ml susu cair, 50 ml krim kental, 1/4 sdt kayu manis bubuk, 50 gr gula pasir, kismis secukupnya, dan mentega secukupnya untuk olesan.

2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

3. Olesi loyang dengan mentega agar adonan tidak lengket.

4. Susun potongan roti tawar di dalam loyang, lalu tambahkan potongan pisang di atasnya.

5. Dalam wadah terpisah, kocok telur, susu cair, krim kental, kayu manis bubuk, dan gula pasir hingga tercampur rata.

6. Tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang yang berisi roti tawar dan pisang.

7. Taburi kismis di atas adonan.

8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga puding matang dan berwarna keemasan.

9. Setelah matang, keluarkan puding dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

10. Puding roti tawar pisang siap dinikmati sebagai hidangan penutup yang lezat. Selamat mencoba!

Tag: Puding Roti Tawar Pisang